Hoofdgerechten
| Rib eye béarnaise |
19,00 |
| Gebakken biefstuk (Gascogne rund) met pepersaus, frites en sla |
19,75 |
| Roast beef van Wagyu rund met aardappelsalade en gepofte tomaatjes |
20,75 |
| XL Hamburger, frites |
11,50 |
| Steak tartare, frites |
17,50 |
| Gevulde kwartel met zongedroogde tomaat, dragon en bonne femme |
19,50 |
| Zuiglam (schenkel uit Burgos, Spanje) met lamsjus (voor twee personen) |
17,50 p,p |
| Hele gegrilde dorade met kappertjessaus, pommes dauphine en gegrilde groente |
17,50 |
| Gegrilde tonijn met pasta pomodori, zeekraal en salsa verde |
19,50 |
| In de oven gegaarde schol met botersaus en hollandse garnaaltjes |
19,00 |
| Fattoush (lauwwarme Libanese salade) |
14,50 |
| Gegrilde groenten (venkel,courgette,ui,aubergine) met falafel en tomatenchutney |
16,00 |
| Cannelloni van aubergine, gevuld met ricotta en noten |
15,50 |
Nagerechten
| Kazen van Kef (3 stuks) |
8,50 |
| Aardbeien "Romanoff" |
6,50 |
| Crème brûlée |
6,50 |
| Tarte Tatin van pruimen met crème fraîche |
6,75 |
| Huisgemaakte carrot cake |
4,75 |
| Chocoladetruffelterrine met frambozensaus |
7,50 |
| Trifle met mascarpone en rood fruit |
7,00 |
| IJs: mango, citroen en bosvruchten of vanille, malaga en chocolate-chip |
6,00 |
| Colonel (citroenijs met vodka) |
7,50 |
| Chocolademarrons van Lanskroon: 2 stuks melk, puur of 2 verse slagroomtruffel vanaf.. |
3,75 |
| Koek en chocolade uit Laren: 1 zakje 2,75€, 2 zakjes 4,25€ en 3 voor 5,50€ |
|
Fruits de mer
| KLEIN: o.a. alikruiken, langoustines, gamba's, hollandse- en steurgarnalen, vongole, clams en neeltje jans mosselen (2p) |
37,50 |
| MEDIUM: ook als vooraf en met krabscharen en met een halve kreeft (2personen) |
58,50 |
| GROOT: ook als vooraf, met krabscharen en een hele kreeft (2personen) |
69,50 |
| Kaviaar: d'Aquitaine, 20 gram van Jacobus Toet met blini en crème fraîche |
37,50 |
| Halve koude kreeft met citroenmayonaise |
15,75 |
| Krabpoten met cocktailsaus |
10,50 |
| King Crab met citroenmayonaise |
19,50 |
