Groepenkaart 8-10

Voorgerechten
Vichyssoise (aardappel-preisoep) 7,00
Gerookte zalm en crème fraîche 10,50
Carpaccio van runderlende met truffelmayonaise 8,50
Caesar salad 8,75
Kruidensalade met gepôcheerd ei 7,50
Hoofdgerechten
Gebraden kalfsentrecôte met krokante parmaham en jus van salie en cognac 20,50
Rib eye béarnaise 18,50
Zeebaarsfilet met charmoula en venkel- en paprikasalade 19,50
Gegrilde tonijn met basilicum pasta, spinazie en saffraansaus 19,50
Cannelloni van aubergine gevuld met ricotta en noten 17,50
Ravioli met truffel en parmezaanse kaas 9,50/13,50
Toetjes
Chocoladetruffelterrine met frambozensaus 7,50
Colonel (citroenijs met vodka) 7,50
Crème brûlée 6,50
Tarte Tatin van pruimen met crème fraîche 6,75
Sticky gingerbread pudding met vanille ijs 7,50
Fruits de mer
KLEIN: o.a. oesters, alikruiken, langoustines, gamba's, hollandse- en steurgarnalen, vongole, clams en neeltje jans mosselen (2p) 35,00
MEDIUM: ook als vooraf en met krabscharen en met een halve kreeft (2personen) 57,50
GROOT: ook als vooraf, met krabscharen en een hele kreeft (2personen) 69,00
oesters (6): Creuses (Zeeland) 9,75
oesters (6): Fines de Claires (Bretagne) 11,75
Kaviaar: d'Aquitaine, 20 gram van Jacobus Toet met blini en crème fraîche 37,50
King Crab met citroenmayonaise 19,50
Krabpoten met cocktailsaus 10,50
Halve koude kreeft met citroenmayonaise 15,75

Nederlands English